TOSTADA CAMPESINA

 4 raciones

 4 rebanadas de pan integral- 6 huevos- 100g de jamon serrano- esparragos trigueros- 1 diente de ajo.

Saltea los esparragos 4 minutos. Añade el ajo picado y el jamón en tiras, 2 min después añade los huevos batidos y remueve. Sirve sobre el pan tostado.

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